Introducción » CONDIMENTOS, ESPECIAS » CURRY DE MADRÁS | Centro de hierbas
Kari madras es una mezcla de especias ligeramente picante. El olor y el sabor del curry madrás se pronuncian después del cilantro y la cúrcuma. La combinación de esta especia se utiliza mejor en arroz, pollo y mezclas de verduras.
Ingredientes: cilantro, cúrcuma, hinojo, comino, pimienta blanca, jengibre, nuez moscada, chile, pimiento picante, clavo, cardamomo, negro. pimienta, regulador de acidez-ácido cítrico.