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JARABE DE AGAVE 400ml | baya de lobo
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Especificaciones completas
Sirope de agave Wolfberry - edulcorante natural con alto contenido de fructosa y bajo IG
El jarabe de agave Wolfberry es el edulcorante del futuro debido a su alto contenido de fructosa y su bajo índice glucémico. Está elaborado con calidad orgánica.
El jarabe de agave también se llama el oro de los indios mexicanos por una razón, porque se obtiene mediante un proceso bastante largo. Primero se cortan las plantas de agave, de las cuales se "filtra" su jugo, que se recolecta cuidadosamente todos los días. Después de eso, una tecnología de evaporación especial a una temperatura de hasta 48°C produce un jarabe de color ámbar con una consistencia más fina que la de la miel.
Este jarabe tiene entre un 25 y un 50 % más de dulzor que el azúcar refinada. , por lo que su consumo es muy inferior al del azúcar clásico. La mayor ventaja del jarabe de agave es que el componente edulcorante consta de al menos un 65% de fructosa, por lo que el cuerpo no se ve sobrecargado por una cantidad excesiva de glucosa o sacarosa. Por eso el sirope de agave es especialmente apreciado por los diabéticos.
Se puede apreciar el sirope de agave cociéndolo en frío y en caliente. Se disuelve muy bien, por lo que es adecuado no sólo como edulcorante para té y café, sino también para diversos aderezos o bebidas heladas. También es excelente como aglutinante para productos cereales, en adobos para carnes o en productos de repostería. Por último, pero no menos importante, cabe recordar que los veganos toman el sirope de agave como un regalo del cielo, por ejemplo a la hora de sustituir la miel. El sirope de agave Wolfberry tiene un sabor muy suave, ligeramente caramelo y se produce en calidad BIO en agricultura ecológica controlada y sin OGM.
Sirope de agave Wolfberry ecológico en puntos: gracias al contenido de fructosa, apto para diabéticos, se puede utilizar en la cocina es igual que con el azúcar refinada, un almíbar natural con suave sabor a caramelo apto para veganos