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QUINOA NEGRA ORGÁNICA 500g | baya de lobo
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Especificaciones completas
Descripción
Quinua Negra BIO 500 g WolfberryLa quinua negra proviene de América del Sur, donde se cultiva a una altitud de 4.000 m sobre el nivel del mar. Tradicionalmente, durante milenios, fue uno de los alimentos más importantes allí, junto con las patatas y el maíz. Así como los aztecas utilizaban las semillas de chía en sus ceremonias rituales, los incas utilizaban la quinoa en sus ceremonias.
La quinua destaca, al igual que el arroz, por su preparación realmente sencilla. Es de fácil digestión, no hincha y no contiene gluten, por lo que también puede ser consumido por personas celíacas. La quinua negra es firme y crujiente al morder. Puedes sustituirla por cuscús o arroz en tu menú, y queda excelente preparada no sólo como guarnición de carnes, sino también como postre o simplemente con verduras.
En comparación con los cereales comunes, la quinua Destaca por un amplio espectro de oligoelementos y vitaminas, pero también por más de un 14% de proteínas y un 7% de fibra. Las proteínas que contiene son similares a las de la soja, por lo que los veganos y vegetarianos suelen buscar la quinua.
La Quinua Negra Wolfberry BIO es de calidad BIO. Se cocina de forma similar al arroz en una proporción de 1:2 partes de agua. Después de unos 15 minutos, obtendrás un excelente ingrediente básico con un sabor ligeramente a nuez y una textura ligeramente crujiente. Puede usarlo como guarnición de comidas, como conserva en sopas o mezclarlo en ensaladas, hornearlo junto con verduras o hacer albóndigas con él. Simplemente no hay límites para tu imaginación.
Valores nutricionales por 100 g
Energía: 1539 kJ /368 kcal;
Grasas: 6,1 g - de los cuales saturados 0,71 g;
Hidratos de carbono: 57,1 g - de los cuales azúcares 1,34 g;
Proteínas: 14,1 g;
Fibra: 7 g;
Sal: 0,013 g;< br />Humedad 14 g
Producto BIO bajo control: CZ-BIO-002
Alérgenos: Sin alérgenos
País de origen: Perú
País de origen: República Checa