Especificaciones completas
Descripción
Quinua Roja BIO 500 g Wolfberry*
La Quinua Roja proviene de América del Sur, donde se cultiva en altitudes elevadas 4.000 m sobre el nivel del mar. Tradicionalmente, durante milenios, fue uno de los alimentos más importantes allí, junto con las patatas y el maíz. Así como los aztecas utilizaban semillas de chía en sus ceremonias rituales, los incas utilizaban la quinua en sus ceremonias. En nuestras condiciones, es una alternativa perfecta al arroz o al cuscús.
La quinua, al igual que el arroz, destaca por su preparación realmente sencilla. Es de fácil digestión, no hincha y no contiene gluten, por lo que también puede ser consumido por personas celíacas. La quinua roja es más firme y crujiente al morder que la quinua blanca y es excelente preparada no solo como guarnición de carne, sino también dulce o solo con vitaminas vegetales, pero también con más de un 14% de proteína y un 7% de fibra. Las proteínas que contiene son similares a las de la soja, por lo que los veganos y vegetarianos suelen buscar la quinua.
Wolfberry BIO La quinua roja es de calidad BIO. Se cocina de forma similar al arroz en una proporción de 1:2 partes de agua. Después de unos 15 minutos, obtendrás un excelente ingrediente básico con un sabor ligeramente a nuez y una textura ligeramente crujiente. Puede usarlo como guarnición de comidas, como conserva en sopas o mezclarlo en ensaladas, hornearlo junto con verduras o hacer albóndigas con él. Simplemente no hay límites para tu imaginación.
Valores nutricionales por 100 g
Energía: 1539 kJ /368 kcal;
Grasas: 6,1 g - de los cuales saturados 0,71 g;
Hidratos de carbono: 57,1 g - de los cuales azúcares 1,34 g;
Fibra: 7 g;
Proteínas: 14,1 g;
Sal: 0,013 g;< br />Humedad 14 g
Producto BIO bajo control: CZ-BIO-002
Alérgenos: Sin alérgenos
País de origen: Perú