Introducción » POR NOMBRE » Rejstřík českých názvů » Badyán » BADYÁN PRAVÝ kořen sypaný bylinný čaj | Centrum bylin
BADYÁN PRAVÝ kořen sypaný bylinný čaj | Centrum bylin
0x
Especificaciones completas
Badyán pravý je oblíbeným kořením, které se hojně využívá v kuchyni i při přípravě nápojů. Má výraznou sladko-kořenitou chuť a aroma, které je podobné lékořici. V kuchyni nachází své uplatnění především v asijské, čínské a indické gastronomii, ale stále častěji se používá i v Evropě.
Badyán pravý má výrazné aroma, které je nepostradatelné při přípravě různých druhů pokrmů. Badyán pravý se používá jako základní složka do směsí koření, například v tradiční čínské směsi "pět koření". Badyán pravý je výtečný v kombinaci s masem, polévkami, nebo omáčkami, kde přidává nezaměnitelnou chuť.
Badyán pravý lze využít také při pečení a přípravě sladkých pokrmů, zejména do koláčů, sušenek nebo marmelád. Díky své sladké chuti může být badyán pravý ideální složkou do čajů nebo horkých nápojů, jako je třeba svařené víno, kde jeho chuť dodá pokrmu nebo nápoji hloubku.
Dalším využitím badyánu pravého je jeho kombinace s kořením jako skořice, hřebíček nebo kardamom, kde zvýrazní chutě a aroma. Badyán pravý se hodí také do domácích směsí koření na grilování či marinování. Využívá se nejen v pevném stavu, ale také v podobě mletého koření.
Kromě své všestranné použitelnosti v kuchyni se badyán pravý stále častěji používá i v kosmetických přípravcích, a to především díky svým vonným vlastnostem.
Pokud hledáte způsob, jak obohatit své pokrmy o nové chutě, badyán pravý je skvělou volbou.
Nařízení ES 1924/2006 o zdravotních tvrzeních a 1169/2011 o léčebných tvrzeních nám neumožňuje na těchto stránkách uvádět více informací k této léčivé rostlině.
Příprava a dávkování:
1-2 čajové lžičky se zalijí 1/4 l vroucí vody, nechají se vyluhovat a pak se scedí. Pije se 2 - 3 krát denně.
Upozornění:
Nepoužívat vnitřně u dětí, těhotných a kojících žen. Nepřekračujte doporučené dávkování. Uschovejte v temnu a mimo dosah dětí
Výrobce: Ing. Petr Bezecný
Upozornění
Údaje uvedené na této stránce jsou souhrnným materiálem z veřejně dostupných stránek zveřejněných na internetu a z jiných publikovaných zdrojů. Zde uvedené informace nejsou určeny jako návod na prevenci, nebo léčbu nemocí, jako výživová tvrzení, ale mají jen informační a vzdělávací charakter o případných rostlinných surovinách. Toto upozornění je uvedeno z důvodu obeznámení zájemce s nařízením Evropského parlamentu (EP) a Rady ES č.. 1924 / 2004. V případě zájmu o konzumaci rostlinných produktů, doporučujeme tuto možnost konzultovat se svým nebo odborným lékařem.