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VERDE PARAGUAY (MATÉ RANCHO) infusión de hierbas sueltas | Centro de hierbas
Ilex paraguariensis
4x
Especificaciones completas
La forma verde del tradicional té de hierbas sudamericano Mate, obtenido de acebo paraguayo. Contiene una gran cantidad de minerales, vitaminas y antioxidantes (A, B1, B2, B3, B5, C, E, betacaroteno, entre los minerales manganeso, magnesio, calcio, hierro, fósforo, selenio, aluminio, potasio, silicio, varios ácidos, alcaloides, saponinas, flavonoides, oligoelementos, alrededor de 20 tipos de aminoácidos). Gracias al alto contenido en cafeína, teobromina y teofilina, tiene importantes propiedades estimulantes y estimulantes, pero sin la mayoría de los efectos negativos que se producen al beber café.
La infusión tiene un color verde-marrón y un olor ligeramente ahumado. El sabor es fuerte, ligeramente astringente y duradero.
Preparación: El mate se prepara tradicionalmente en una kallabas (recipiente hecho de una calabaza especial) y se bebe a través de una bombilla (una tubo de metal con un colador en las partes inferiores). Pero puedes preparar cualquier cosa, aunque con menos efecto. 10 g de té en 0,5 l de agua - temperatura del agua 80°C - infundir durante aproximadamente 10 minutos. Segunda infusión 85°C. La preparación del Mate helado es moderna, cuando el mate se vierte sobre agua helada y se deja reposar unos 20 minutos, luego se escurre, se sazona con limón y se endulza.
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